AndresMC el 09/10/2010 - 16:42 nos informa:

Seis restaurantes de la Casa de Campo celebran el Día de la Hispanidad

Popularidad: lecturas 187 y comentarios 0

A partir del día 11 de octubre hasta el próximo viernes 15 de octubre para celebrar el Día de la Hispanidad, 6 restaurantes de la Casa de Campo homenajearán la cocina americana.

Los restaurantes de Casa de Campo que cocinaran esta comida americana serán; ‘El currito’, ‘La Masia de José Luis’, ‘Ondarreta’, ‘Guipúzcoa’, ‘La pesquera’ y el ‘Palacio de la Misión’. Todos ellos ofrecerán diversos menús donde predominara el tomate, el cacao, el trigo, la patata y el azúcar, elementos muy comunes en la comida americana, aunque las propuestas de comidas serán muy variadas para gusto de todos los clientes. Por eso, cada chef rendirá homenaje a los productos que los españoles un día intercambiamos con los precolombianos y que a día de hoy están integrados en nuestra dieta mediterránea.

Diversidad de platos encontraremos durante estos días, ej en el restaurante ‘Ondarreta’ donde podemos probar la Ensalada Californiana, con lomo de merluza con chipirones y mermelada de Tomate a la Albahaca, En el ‘Guipúzcoa’ encontraremos platos como las patatas con congrio o a las alubias y el bacalao con tomate. En el Palacio de la Misión disfrutaremos de dos menús conformados con Sashimi de atún, tortilla de patata, tarta de cigalas con tomate, sopa de almendra tierna y solomillo del buey a la parrilla.

Estos son solo algunos de los ejemplos que podremos encontrar en estos seis restaurantes situados en la Casa de Campo de Madrid para celebrar durante esta semana el día de la Hispanidad. Desde aquí os incitamos a ir a probar alguno de estos restaurantes y que nos contéis vuestra experiencia.